Salata cu telina si pere

Daca va pasioneaza salbitul, nimic nu este mai buna decat o cura de salate: gustoase si sanatoase. Salata cu telina si pere ajuta digestia si duce la “topirea” stratului adipos. Este o reteta plina de vitamine, innoieste sangele si iti da energie din plin. Pentru o salata mai maricica (6 portii), aveti nevoie de 4 tulpini (!!) de telina, 2 lingurite otet de fructe, 2 lingurite miere, un praf de sare, 2 pere curatate de cotor si taiate cubulete, o cana cubulete de branza, jumatate de cana de nuci prajite si taiate, piper proaspat macinat, 6 frunze mari de laptuca (salata verde).
Continutul caloric este dupa cum urmeaza (pe portia de salata!!) 221 de calorii, 14 g grasime, 20 mg colesterol, 20 g carbohidrati, 6 g proteine, 4 g fibre, 244 mg sodiu (sare), 234 mg potasiu, calciu. Deci daca mancati toata salata, atunci echivaleaza cu totalul de calorii necesar unei femei pe 12 ore.

Tulpininile de telina se tine 15 min in apa cu gheata, apoi se toaca marunt.
Se amesteca otetul, mierea si sarea intr-un bol. Se adauga perele, telina, branza si nucile. Se amesteca usor. Se condimenteaza cu sare si piper si se servesc pe frunze de laptuca.

Articole populare:

• Concurs: răspunde la chestionar şi câştigi un telefon dual SIM (încheiat)
• Concurs nou: câștigă un telefon mobil Allview (încheiat)
• Concurs: câștigi un mediaplayer Philips HMP5000